鰤大根｜香り良く仕上げるヒント

Japan seafood vegetable

0:30 TO PREP 1:30 TO COOK 11 INGREDIENTS 4 SERVINGS □□□□□□ HOT ■■□□□□ DIFFICULTY 鰤大根 Buri daikon｜Simmered Yellowtail with Daikon radish ブリのアラを立て塩で解凍し、煮出し緑茶で湯引きして下処理。カラメルシロップで風味豊かでつややかな仕…

2017-09-25

基本のピックル・マサラ作り＆モロッコインゲンのピックル

India vegetable spice preserved food

00:30 TO PREP 0:30 TO COOK 18 INGREDIENTS * SERVINGS ■■■■□ HOT ■■□□□□ DIFFICULTY 基本のピックル・マサラ作り＆モロッコインゲンのピックル／アチャール Flat Green Beans pickle＆Indian Pickle Masala／Achar Masala 塩漬けライム果皮使用で熟成させ…

2017-09-12

リーフ柄の巻き巻きサラダ生春巻き

Southeast Asia Vietnam herb dairy products vegetable pork seasoning

* TO PREP 0:35 TO COOK 21 INGREDIENTS 2 - 3 SERVINGS ■□□□□□ HOT ■■□□□□ DIFFICULTY リーフ柄の巻き巻きサラダ生春巻き Goi Cuon a la madhu｜Fresh Spring rolls with Herbs and Cheese ハーブの葉の形状や色味を活かしたサラダ生春巻き、２２ｃｍライス…

2017-09-07

ゴイ・ドゥドゥ｜海老と豚肉入り青パパイヤ・サラダ、ベトナム風

Southeast Asia Vietnam pork seasoning vegetable seafood

1:00 TO PREP 0:30 TO COOK 17 INGREDIENTS 2 - 3 SERVINGS ■□□□□□ HOT ■■□□□□ DIFFICULTY ゴイ・ドゥドゥ｜海老と豚肉入り青パパイヤ・サラダ、ベトナム風Goi Du Du Tom Thit｜Vietnamese Green papaya salad with Prawn and Pork tenderloin 柔らかく蒸し…

2017-09-06

春キャベツと卵のパスタ+キャロットスープ

Europe pasta soup vegetable egg pork Italy soy products

* TO PREP 0:35 TO COOK 13+09 INGREDIENTS 2 SERVINGS □□□□□□ HOT ■■□□□□ DIFFICULTY 春キャベツと卵のパスタ | Spring Cabbage with Eggs Pasta柔らかくて水分の多い春キャベツとふんわり卵のシンプルな味 INGREDIENTS 01. スパゲッティーニ（やや細め） …